Siapa yang gak kenal sama kue bolu....pasti semua orang sudah mencicipi kue yang satu ini bukan. Tapi dah pada bisa buat sendiri ? nah klau belum dalam postingan saya kali ini akan memberikan sedikit resep dalam membuat kue bolu.
Bahan bahan yang harus kita siapkan :
1.Tepung terigu 1,1/2 kg
2. Telur ayam 6 butir
3. Mentega 1 ons
4. Gula pasir 1,1/2 kg
5. Tepung coklat 2 sendok teh
6. TMB 1 sendok teh
7. VX 1/2 sendok teh
8. Vanili seujung sendok teh
Cara membuatnya :
* Campurkan telua ayam dan gula pasir kocok sampai mengembang masukkan TBM dan VX sekaligus dan kocok kembali agar semua bahan tercampur.jika sudah masukkan tepung terigu dan kocok agar semua bahan tercampur, kelelehkan mentega sampai mencair dan campurkan dengan adonan yang tadi dan kocok kembali. Ambil sedikit adonan dan tambahkan satu sendok teh tepung coklat untuk hiasan diatasnya.ambil cetakan bolu lumuri dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu, jika sudah masukkan adonan yang telah kita siapkan tadi kecetakan bolu untuk bagian atasnya olesi dengan adonan coklat yang tadi dibuat sebagai hiasan. Terakhir oven kurang lebih 30 menit jika menggunakan kompor biasa jika menggunakan oven listrik cukup 20 menit saja.
Dan akhirnya bolu yang enak siap disajikan .
.......selamat mencoba.......
No comments:
Post a Comment